Payoff × Hôtel La Pérouse

140 publicités pour votre restaurant. Aucune pour vos chambres.
Un créateur les montre à ceux qui viendront cet hiver.

Depuis octobre 2025, la bibliothèque publicitaire de Meta recense 140 publicités pour le Patio et son rooftop, écrites pour les Niçois. Aucune ne parle d'une chambre. Or c'est l'hiver que vos chambres ont besoin de voyageurs venus de plus loin : sur Booking, la moins chère passe de 552 € le mardi 13 octobre à 230 € le mardi 17 novembre. Analyse réalisée uniquement à partir de sources publiques, le 1er octobre 2026, reproductible par vos soins.

Octobre 2026Document privé, non référencé
Constat 1 · l'hiver

Mardi 13 octobre : 4 chambres en vente, dès 552 €. Mardi 17 novembre : 28, dès 230 €. L'hiver, vos chambres attendent des voyageurs.

Booking, relevé le 1er octobre 2026, une nuit, deux adultes. Jusqu'au 20 octobre, il reste entre 1 et 9 chambres en vente selon les soirs relevés, et la moins chère coûte au moins 398 €. Le 17 novembre, il en reste 28, dès 230 € ; le 1er décembre, 31, dès 230 € ; le 12 janvier, 31, dès 240 € ; le 16 février, 30, dès 259 €.

L'automne se vend seul

Début octobre, Booking ne propose plus que quelques chambres par soir, le plus souvent au-dessus de 500 €. En saison, la demande est là, et elle paie.

L'hiver, le prix est plus que divisé par deux

Du mardi 13 octobre au mardi 17 novembre, la chambre la moins chère passe de 552 € à 230 € sur Booking, et les chambres en vente de 4 à 28.

Nice a été inventée pour l'hiver

Le Figaro le rappelait en 2023 : La Pérouse symbolise l'époque où Nice était une destination d'hiver pour les aristocrates anglais. Ces voyageurs existent toujours, à Londres, à Stockholm ou à New York. Encore faut-il qu'ils vous voient.

Un prix bas ne fait pas venir quelqu'un qui ne vous connaît pas. Pour remplir l'hiver, il faut d'abord montrer La Pérouse à ceux qui cherchent le soleil ailleurs, par la voix de quelqu'un qui y a dormi.

Constat 2 · l'incarnation

Vos publicités font aimer le Patio aux Niçois. Personne ne montre vos chambres à ceux qui viendraient de loin.

Bibliothèque publicitaire de Meta, relevée le 1er octobre 2026 : 140 publicités pour la page du restaurant Le Patio depuis octobre 2025, dont certaines encore actives, et une seule pour la page de l'hôtel. Nous les avons relues : aucune ne vend une nuit.

140 publicités pour la table

Le chef, les menus, le tea time, Noël, le rooftop La Vista. Une accroche revient souvent : « Une adresse secrète que l'on se transmet entre Niçois ». Presque toutes mènent vers Instagram.

Une seule au nom de l'hôtel

Le 6 mai 2026, la page de l'hôtel a diffusé une publicité pendant moins d'une heure, vue moins de 100 fois. Elle présentait le restaurant.

Un prix jugé sans voir la vue

Sur Booking, 764 avis vous donnent 8,8. Votre note la plus basse est le rapport qualité-prix, à 8,0 : en octobre, le voyageur juge un prix de plus de 500 € sans avoir vu la Baie des Anges depuis votre balcon. Une vidéo de créateur la lui montre.

Le Partnership Ads, concrètement

Une note rassure. Une personne convainc.

Le voyageur ne compare plus des fiches : il voit quelqu'un séjourner dans votre hôtel, sous le nom de ce créateur.

Ce que voit le voyageur
1

Le nom du créateur, en tête

L'annonce s'affiche sous son nom et sa photo. Le voyageur voit une personne qui a dormi chez vous, pas une fiche parmi d'autres.

2

Votre hôtel, nommé à côté

« et [Nom de l'établissement] » : le partenariat est affiché clairement, et votre compte est à un clic.

3

Un bouton « Réserver »

Il mène directement à la réservation de votre hôtel, sans détour par le profil du créateur.

4

Au-delà de ses abonnés

« Sponsorisé » signale une diffusion payée : la vidéo est montrée à des gens qui ne suivent ni lui ni vous, mais qui ressemblent à vos clients.

Qui fait quoi
01 · Nous, en amont

Nous sélectionnons les créateurs capables de faire réserver, pas les plus suivis. Nous les briefons et validons chaque vidéo : pensée pour la réservation, pas pour la simple notoriété.

02 · Le créateur

Il séjourne chez vous et filme vos chambres, avec ses mots et son regard, en suivant ce brief.

03 · Son accord

Nous négocions directement avec lui la cession de ses droits de diffusion sponsorisée. Il la valide ensuite une fois, dans l'outil de Meta : ses vidéos peuvent être diffusées en publicité sous son nom.

04 · Nous, au pilotage

Nous pilotons la diffusion : l'audience, les marchés et la durée, vidéo par vidéo. Nous coupons ce qui ne fait pas réserver et renforçons ce qui marche.

05 · Le voyageur

Il voit la vidéo, touche « Réserver » et réserve en direct, chez vous.

Chaque réservation mesurée remonte à Meta, qui cherche ensuite des profils proches de ceux qui ont réservé. C'est pour cela qu'on commence par la mesure.

Notre méthode : les co-ads

Une collab fait un pic de quelques jours. Une campagne devient un actif.

C'est le principe des co-ads, le Partnership Ads appliqué aux créateurs qui viennent chez vous : nous sponsorisons leurs vidéos. Au lieu d'un pic de visibilité, elles génèrent des réservations pendant des mois.

Le même réel, deux durées de vie
Réservations générées
72 h
Tant qu'il fait réserver
Sans relais, il décroche
Jour 1Jour 3Semaine 2Mois 1Mois 3Mois 6
Les 72 premières heures : le réel publié sur le compte du créateur, identique dans les deux casCollab classique : il reste organique et décrocheCo-ads : nous prenons le relais en le sponsorisant

Illustration du principe, pas une mesure. Ce qui compte, c'est la surface sous la courbe : le total des réservations. Demi-vie d'un réel publié : environ 72 heures selon Upgrow (2026).

1

Un réel publié s'essouffle vite

La moitié de son audience arrive dans les 72 premières heures, surtout auprès des abonnés du créateur, puis la courbe retombe. C'est ce que vendent la plupart des agences d'influence : un pic, puis plus rien.

2

Sponsorisé, il travaille pendant des mois

Il démarre exactement de la même façon, sur le compte du créateur. Puis, là où il décrocherait, nous prenons le relais en le diffusant en publicité sous son nom : il continue d'être montré à de nouveaux voyageurs, tant qu'il fait réserver.

3

Vos murs ne s'agrandissent pas

Un pic de demande sur trois jours ne remplit pas une chambre de plus. Il vous faut des réservations étalées dans le temps, surtout sur vos dates creuses.

Votre bibliothèque de créateurs, exemple après quelques mois
Créateur lifestyle 1FR · France
Créatrice voyage 2EN · Royaume-Uni
Créateur luxe 3EN · États-Unis
Créatrice lifestyle 4IT · Italie
Créateur voyage 5DE · Allemagne
Créatrice bien-être 6ES · Espagne
Créateur design 7NL · Pays-Bas
Créatrice luxe 8PT · Brésil

Exemple sur une année : où va la diffusion

Complet
JFMAMJJASOND
Remplissage habituelRéservations apportées par la diffusionHôtel complet

La diffusion va chercher des réservations là où il reste des chambres, et se réduit quand vous êtes presque complet.

1

Un actif qui s'accumule

Chaque vidéo tournée reste disponible et peut être rediffusée. Mois après mois, vous constituez une bibliothèque de créateurs qui incarnent votre hôtel.

2

Chaque marché dans sa langue

Nous recrutons aussi des créateurs étrangers : un Londonien parle aux Britanniques, une Milanaise aux Italiens. Leurs vidéos sont diffusées dans le pays des voyageurs, quand ils préparent leur séjour.

3

Un flux que vous pilotez

Vous renforcez la diffusion sur vos dates creuses et la réduisez quand vous êtes complet. Un système d'acquisition qui vous appartient, et moins de dépendance à Booking.

Notre objectif : que vos réservations ne dépendent plus d'un pic de visibilité ni d'une plateforme, mais d'une bibliothèque de créateurs qui travaille pour vous toute l'année.

Ce qu'on va chercher

Mêmes chambres, deux résultats.

Le nombre de clés ne bouge pas. Ce qui bouge, c'est la part de vos nuits d'hiver qui trouve preneur, et le canal par lequel elle la trouve.

Mêmes chambres, deux résultats
100 %
75 %
50 %
25 %
0
Vos 30 clés
+0 pts
Vendues sur vos dates creuses
Ce que vous vendez aujourd'huiCe que le système va chercherNuits jamais vendues
Remplissage de vos dates creuses
63 %
RevPAR 158 €

Simulation sur vos dates creuses, pas sur votre moyenne annuelle. Prix de [X] € par nuit : [source et date du relevé]. Point de départ à 63 %, la moyenne française et non votre chiffre, que nous ne connaissons pas. Le nombre de clés ne bouge pas. Scénario haut, présenté à titre d'illustration et pas comme une garantie de résultat.

01

On met en place la mesure

Chaque réservation est reliée à la vidéo qui l'a déclenchée. Meta optimise alors des réservations, pas des clics.

+10 points
02

On fait filmer votre hôtel par des créateurs

Ils le montrent avec leurs mots, puis on diffuse ces vidéos sous leur nom, auprès de gens qui ressemblent à vos voyageurs. Leur parole rassure plus qu'une note.

+15 points
03

On pilote au coût par réservation

Chaque créateur, chaque vidéo, chaque marché est mesuré séparément. On coupe ce qui n'amène pas de réservation et on remet le budget sur ce qui en amène.

+7 points
Le vrai coût

Une chambre vide coûte plus cher que l'investissement qui l'aurait remplie.

Un hôtel ne stocke pas ses invendus. La nuit du 17 novembre qui ne se vend pas le 17 novembre est perdue pour toujours. Le calcul est asymétrique : remplir coûte quelques euros, ne pas remplir coûte la nuitée entière.

Nuits venduesNuits perdues, définitivement
Notre métier

Comment Payoff transforme le potentiel en performance.

Ces quatre leviers sont indissociables. Un résultat en Partnership Ads ne se construit pas avec une seule de ces compétences, il se construit avec les quatre en orchestration coordonnée.

Quatre leviers, une seule orchestration

Sélectionnez un levier

Ce qui décide d'une sélection

Taille de l'audiencepas notre critère Cohérence avec l'hôtel Qualité de l'engagement Historique de conversion

Retenus : ceux qui feront réserver, pas les plus suivis.

Ce que l'on paie à un créateur

Tarif de marché
pas notre référence
Fee négocié par Payoff
Votre seuil de rentabilité
Le droit de diffuser la vidéo sous l'identité du créateur est inclus dans l'accord.

La rentabilité d'un créateur se joue lors de la négociation du partenariat.

Illustration : part des spectateurs encore là

3 premières secondes
L'écart se joue ici
Une vidéo qui vend Une vidéo qu'on oublie
0 s3 s10 s20 s30 s
Une vidéo qui vendUne vidéo qu'on oublie

On travaille la vidéo avec le créateur avant le tournage.

Une enveloppe globale, qui suit les réservations

LancementPremiers résultatsRedistribution
ABCDEnveloppe globale de la campagne

Coût par réservation (plus court = mieux)

Créateur A
Créateur B
Créateur C
Créateur D

Le budget va là où la réservation coûte le moins.

Diffusion nationale et internationale

Votre hôtel devient une raison de venir à Nice cet hiver.

Des créateurs français et étrangers racontent La Pérouse dans leur langue. Nous diffusons leurs vidéos en France et dans le monde entier, de Londres à Stockholm ou New York, avec un créateur choisi pour chaque marché, au moment où l'on y cherche le soleil pour l'hiver.

Un créateur local, dans sa langueSa vidéo, diffusée dans son pays[Nom de l'établissement], [Quartier]

Des créateurs par marché

Ils parlent la langue de leurs abonnés et connaissent leurs codes.

Une diffusion dans leur pays

Auprès des voyageurs qui préparent un séjour à Paris.

Une seule destination

Votre hôtel, réservé en direct, sans passer par une plateforme.

L'équipe

Payoff, l'équipe derrière cette analyse. L'influence, pilotée à la réservation.

Une agence d'acquisition spécialisée dans l'Adfluence : nous choisissons les créateurs, nous diffusons leurs vidéos et nous les pilotons sur vos réservations. Des profils complémentaires, une même exigence : faire croître votre hôtel avec méthode et vitesse d'exécution.

Avec l'équipe

Julie Lemozy
Julie LemozyMonteuse vidéo
Mathieu Nicolas
Mathieu NicolasExpert CRO
Evan Riquelme
Evan RiquelmeCopywriter
Anthony Lio
Anthony LioDesigner
11 M€de budget publicitaire sous gestion
12pays ciblés en publicité
7spécialistes, de la stratégie au montage vidéo

Prochaine étape

Parlons de vos dates creuses.

Un appel de découverte de 30 à 45 minutes, en visio : nous faisons le point sur votre situation, nous vous donnons notre point de vue et nous répondons à toutes vos questions.